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白菜軟腐病
資料來源：中國農副產品交易市場
所屬地區：中國大陸
1．症狀識別
大白菜軟腐病又叫爛疙瘩、腐爛病等。從蓮座期到包心期及貯運期均可發生。田間發病株外葉呈萎蔫狀，蓮座期可見菜株於晴天中午萎蔫，但早晚恢復，持續幾天後，病株外葉平貼地面，心部或葉球外露，葉柄莖或根莖處髓組織潰爛，流出灰褐色粘稠狀物，輕碰病株即倒折潰爛，病菌由菜幫基部傷口侵入，形成水浸狀浸潤區逐漸擴大後變為淡灰褐色，病組織呈粘滑軟腐狀；病菌由葉柄或外部葉片邊緣，或葉球頂端傷口侵入，引起腐爛。病爛處均產出惡臭味。在乾燥條件下，腐爛的病葉經日曬逐漸失水變乾，呈薄紙狀。軟腐病在貯藏期可繼續擴展，造成爛窖，窖藏的大白菜帶菌種株，定植後也發病，導致採種株提前枯死。
2．發生規律
病菌主要在田間病株、窖藏種株或土中未腐爛的病殘體及害蟲體內越冬，通過雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播。自然裂口、蟲傷、病痕、及機械傷害等是該病侵入主要途徑。該病從春到秋在田間多種蔬菜上輾轉為害。秋季侵染大白菜，有多次再侵染。地表積水，土壤中缺少氧氣，不利白菜根係發育或傷口木栓化則發病重：一般白幫系統，連作地或低窪地及播種早的發病重。
3．防治方法
(1)抗病品種 選用青幫類型抗軟腐病的品種，如大白菜北京100號，青雜3號。
(2)農業措施 及早騰地、翻地，促進病殘體腐爛分解。適期播種，推廣帶狀種植、採用高畦直播。實行溝灌或噴灌，嚴防大水漫灌。
(3)種子處理 用“豐靈”100～500克／畝拌白菜7500克後播種，或採用農抗751，按種子量的1％～1．5％拌種。
(4)化學防治 苗期噴灑“豐靈”每畝100～150克，加水50升；或用“豐靈”100～150克對水100升，70％敵克松800倍液沿菜根挖穴灌入，或在澆水時隨水滴入農抗751每畝2．5～5升。噴灑硫酸鏈黴素或72％農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑3000—4000倍液，或新植黴素4000倍液，或14％絡氨銅水劑350倍液，或88％水合黴素SP 3000～4000倍液隔8天噴1次，連續防治2～3次。
資料來源：中國農副產品交易市場http://www.caspm.com
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