南京白雲亭市場是國家級農副產品中心批發市場，年銷售額20多億元，在國內居第三、四位，經濟效益居國內先進水平。市場占地5萬平方米，現有固定資產6000萬元；以蔬菜批發為主，乾貨調味品、肉類、糧油、果品經營為輔；賓館服務、餐飲兼營，是南京市四個國家級市場中唯一從事農副產品批發的市場。其特色是規模大、效益高、輻射廣、發展快。
白雲亭市場創建於1986年。創建初期，年銷售額200多萬元；經過十多年的發展，以每年30％左右的速度增長；目前市場已與全國28個省市、600多個縣區、1000多個鄉鎮建立了供應業務關係。年實現農副產品成交近20億公斤，日銷售量超過300萬公斤；市場常年銷售的品種有七、八十個，反季節菜、精品菜比比皆是。白雲亭的發展還帶動了產業結構的調整，特別為郊縣的特色蔬菜、無公害蔬菜設立了銷售專櫃，擴大地產蔬菜的銷售。
市場利用電子資訊系統與全國各大城市、各大市場聯網，以及時瞭解掌握價格資訊，並被國家農業部、內貿局和工商總局定為全國聯網的蔬菜價格資訊採集點。
2000年，市場將投資7000萬元進行新建面積25000平方米的乾貨交易大樓和12000平方米冷庫綜合樓的工程，擴大後的白雲亭市場交易區，一年的成交額將達到50億”