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中國農產品批發市場主要蔬菜等農產品價格一週行情分析(11/08-12)
資料來源：本站編輯部
所屬地區：中國大陸
據農業部“全國農產品批發市場信息網”監測， 2004年11月8日至11月12日,全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均批發價格為每公斤1.07元，與上週比基本持平，與去年同期比下跌19%。本週韭菜、豆角、茄子、青椒和油菜上漲不到10%，黃瓜、土豆和蒜薹同上週持平，大部分蔬菜品種下跌，其中大白菜下跌幅度較大為12.7%，其餘跌幅不到一成。
本週大白菜的平均批發價格每公斤在0.3元左右，跌至今年最低價格,同比下降幅度在5成左右，全國蔬菜市場大白菜價格只有深圳布吉、福建福鼎農貿和福建石獅等蔬菜市場在每公斤1元以上，河北樂亭冀東、唐山姚王莊、河南新野、天津大沙河、河南濮陽、山西運城和山西新絳蔬菜市場大白菜的價格每公斤不足0.1元。
對於北方地區大多數居民來說，本週冬貯大白菜集中供應上市既將結束。上市量最大的當屬大白菜，同時也是蔬菜中價格最低的。
從全國各批發市場反應的蔬菜交易情況和大棚菜及南方菜開始陸續上市的情況看，預計如天氣正常，下週蔬菜價格還會繼續下降，但降幅不會很大。
豬肉平均價格為每公斤13.45元，與上週比略跌1.8%，與去年同期比上漲17.5%。
牛肉平均價格為每公斤15元，與上週比下跌5.8%,與去年同期比持平。
羊肉平均價格為每公斤15.14元，與上一週比下跌3.9%，與去年同期比上漲4.6%。
白條雞平均價格為每公斤8.83元，與上週比略跌2.8%，與去年同期比上漲16.8%。
雞蛋平均價格為每公斤5.52元，與上週比略跌1.4%，與去年同期比上漲9.3%。
鯉魚平均價格為每公斤7.35元, 與上週比略漲1.2%，與去年同期比上漲18.3%。
草魚平均價格為每公斤9.22元, 與上週比基本持平，與去年同期比上漲31.7%。
在137個銷區市場中，19種蔬菜平均批發價格較高的三個市場是新疆北園春、湖南株洲和黑龍江牡丹江蔬菜市場，價格分別為每公斤1.91元、1.59元和1.55元；批發均價較低的三個市場是北京八裏橋、江蘇淮海和甘肅天水瀛池蔬菜市場，價格分別為每公斤0.77元、0.8元和0.81元。
在149個產地市場中，19種蔬菜批發均價較高的二個市場是福建福鼎農貿和甘肅敦煌鳴山蔬菜市場，價格分別為每公斤2.32元和1.88元；批發均價較低的二個市場是河南許昌群發和山東青島東莊頭蔬菜市場，價格分別為每公斤0.4元和0.51元。
部分批發市場大白菜行情如下：
山西襄汾蔬菜市場：冬貯大白菜價格進入低谷。本週，正是秋冬蔬菜大量上市時節，今年雨水充足，氣候適宜，大白菜豐收，平均每畝增產2500公斤左右，由於去年白菜旺銷，許多種植大蔥的農戶也改種大白菜，使得大白菜集中上市。去年批發價每公斤 0.4元很是暢銷，可現在已降到近年來最低點，每公斤 0.1元還難以出手。
天津紅旗農貿市場：立冬前後是收穫大白菜的季節。本週大白菜上市量每天都在10萬公斤左右，平均批發價格最低為每公斤0.2元，上市量充足，價格與往年相比明顯偏低。原因有二：一是去年白菜的高價位，調動了農民的積極性，從而增加了白菜的種植面積，而今又適逢大白菜長勢良好，產量大幅增加，過於飽和；二是隨著人民生活水平的提高，蔬菜品種豐富，對貯存白菜的意識逐漸淡薄，造成量大價低。
山西太原橋西市場和黑龍江齊齊哈爾市場：根據市府關於“為確保菜農利益，開闢銷售綠色通道”的精神，為幫助農民賣好冬貯菜，積極回應政府號召，對進市場販運冬貯菜農民實行優惠政策並免收各種費用，市場內隨處可見穿著厚厚棉服的農民開著裝滿大白菜、大蔥和土豆等冬貯菜的農用機動車，在為他們開通的“綠色通道”中暢通無阻地叫賣。據瞭解，雖然今年冬貯菜價格較去年低了二成以上，但因費用少，相抵後仍有盈餘。
註：19種蔬菜是指大白菜、番茄、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿蔔、茄子、豆角、胡蘿蔔、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍。
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