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天麻枸杞燉豬腦(健腦益智)
資料來源：張景岳中醫藥研究中心 所屬地區：台灣
〔原料〕 豬腦1只，天麻10克，枸杞子15克，鹽、胡椒粉、高湯各少許。
〔製法〕 將豬腦洗淨，天麻潤透洗淨切片，枸杞子洗淨，共入鍋加高湯適量共煮燉至熟，加鹽與胡椒粉調味即成。
〔功效〕 補益肝腎，健腦益智。
〔用法〕 食肉喝湯。
〔應用〕 適用於肝腎不足體弱頭暈、健忘、失眠等症。
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