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首頁 > 醫藥保健 > 醫藥答問 > 減肥園地 > 肥胖病調養與護理
不吃飯能減肥嗎？
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：台灣
有許多肥胖者以為只要一天少吃一二頓飯就能減肥，其實，這是根本不可能的。不吃飯並不是減肥的好方法。
我們發現一部分肥胖婦女每日僅吃兩頓飯，等著肚子唱“空城計”時才想起吃飯，飯量大而餐次少，狼吞虎咽。曾有人做過實驗，將一天的食量分別以１、２、３、４、５次食用，結果發現１日１餐者長得最胖。可見，靠戒飯是非常不可取的。
減肥所提倡的少食，並不等於不吃，而是主要減少主食，補充副食；減少高脂飲食，替換多纖維素飲食。中醫養生學家早就提出過“少吃長壽”的理論。晉代張華在《博物誌》中指出：“所食愈少，心愈旺，年愈豐；所食愈多，心愈塞，年愈損。”尤其主張“夜飯莫叫足”，少吃，特別是少吃晚餐，是防治肥胖的有效措施。因為晚飯吃了大量的食物後，食物來不及消化，加之活動又少，很易造成營養過剩，脂肪沈積體內就會發胖。所以說，不吃飯不能減肥，少吃飯倒可減肥，但決不能有所偏嗜。
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