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資料來源：張景岳中醫藥研究中心　　所屬地區：中國大陸

　　紫菜，營養價值極其豐富。特別是含有豐富的維生素。紫菜中維生素u含量比包心菜高70倍，這就使紫菜成為健胃的最佳食品。因為維生素u具有預防潰瘍病和促進潰瘍病癒合的功能。

　　在夏季裏經常食用紫菜，對治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍有一定輔助作用。

　　此外，紫菜還具有清涼泄熱、利尿消腫、補腎的功效。高血壓、甲狀腺腫大、喉炎患者不妨經常吃點紫菜。

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