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墨西哥蕃茄出口蕭條
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：其他
由於國際價格偏低，預期墨西哥在2005/06年中出口蕃茄醬, 將會繼續低迷, 僅達6800噸。 美國在2003/04年度中，從墨西哥進口了6490噸蕃茄醬。
墨西哥蕃茄醬的產量除受國際市場需求影響外，還深受國內消費市場的影響。在2005/06度中，國內消費將達38200噸。
與2003年11月份的MXP12.60/公斤和2004年7月的MXP8.96/公斤的價格相比，2004年11月份的批發價格，暴漲到MXP33.67/公斤。
墨西哥種植面積和收穫面積比較穩定，但是單位面積產量將會增加，由2002/03和2003/04年度的33-35噸/公頃，約增加到2004/05年度的40噸/公頃。
墨西哥大多數加工廠在3月至6月期間加工生產。7家(多數)加工廠設在Sinaloa。這些工廠雖然由當地公司或跨國公司控制，但是由於當前的國際價格形勢，只有一、兩家加工廠生產蕃茄醬。其他的廠則生產其他蕃茄產品，如沙司(sauce) (系指醬油或調味品)等。
墨西哥蕃茄醬主要市場依然是美國和南美。由於美國和中國增加自己的產品出口，墨西哥增加蕃茄醬的出口有可能要收縮。
來源：中國農業信息網
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