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雞蛋價格回穩 市場供應無虞
資料來源：農委會
所屬地區：台灣
近期雞蛋價格呈現上揚現象，雞蛋產地行情已回穩至每0.6公斤24.5元之價位，較上週平均之27.5元減少3元。
農委會指出，近月來因多次天災來襲，且集中於蛋雞產區，造成雞隻損失與雞蛋減產，依據統計，今年6-8月之雞蛋日平均供應量分別為1708萬枚、1618萬枚及1600萬枚，相較於歷年暑假所需的雞蛋消費量略顯不足，致雞蛋價格上揚。
為穩定雞蛋產銷，農委會協調中華民國養雞協會加強產銷調節，亦協商蛋品加工廠等大型業務用戶適量調節帶殼鮮蛋的使用，同時儘量增加雞蛋家庭消費之所需。經採取以上相關措施，雞蛋產地價格已於8月16日回穩。
農委會也表示，我國雖未限制雞蛋進口，但囿於檢疫規定及運輸技術，帶殼鮮蛋進口不易；至國內雞蛋產能已陸續恢復，產量應可逐漸增加，預估每天的雞蛋供應量可望恢復到1650-1660萬枚，並逐步供應消費所需。農委會將持續加強監控雞蛋供需，另鑒於雞蛋營養價值高、風味佳，該會仍呼籲國人正常消費雞蛋，以共同維護雞蛋合理價格，使生活更方便，飲食更健康。
聯絡人：畜牧處處長 黃英豪
電 話：02-23124653、0910-023269
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