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北京玉泉路市場：天熱兒氣溫高綠豆價格“任性降”
資料來源：中國農業信息網
所屬地區：中國大陸
近日，北京市發布了今年以來首個高溫藍色預警，天兒乾、好出汗著實讓人感受到炎炎夏日已姍姍而來。天熱了，市民都愛在家煮點兒綠豆湯，這可是家庭必備的健康消暑飲品喲。今年綠豆價格是便宜了還是貴了呢？會不會出現前幾年的“逗你玩”行情呢？
記者日前從北京地區專業糧油批發市場大地玉泉路市場獲悉，由於近幾日天兒剛熱起來，因此銷售暫時還未明顯上升。不過，為了迎接即將到來的傳統消費旺季，商家已於本月初開始組織貨源、提高庫存量。據了解，雖然近期綠豆的庫存量有所增加，但與去年同期相比仍略有減少。目前，市場上銷售的綠豆主要有國產綠豆和進口綠豆，其中國產綠豆產自東北地區，進口綠豆產自緬甸。據悉，近期國產綠豆價格不升反降。日前，國產綠豆平均批發價格為每公斤10.20元，較月初下跌0.35元，降幅3.32%；較上月下跌0.40元，降幅3.77%；較去年同期也有三毛錢的下調。大地玉泉路市場信息部負責人劉敬亮分析認為，時下綠豆降價的主要原因有三個方面：一是供應較順暢。去年綠豆產量穩定，貨源供應相對充裕，目前從產地進貨還是比較順暢的；二是銷售暫不旺。通過與大的商家進行溝通，本月以來綠豆出貨量雖有所提高，但仍較去年下降約20%左右；三是進口綠豆衝擊。目前市場上銷售的進口緬甸綠豆批發價格在每公斤9.60元左右，與市場均價相比便宜0.60元，較優質國產綠豆便宜1.20元。無論從品相上還是口感上緬甸綠豆均不具有優勢，然而其以較低的價格著實佔據了一定的國內市場份額，進而對國產綠豆價格形成打壓。
自2010年市場上綠豆價格創下每公斤18.40元的歷史高位後，綠豆市場行情呈現出持續下跌的態勢。受2013年綠豆價格偏低的影響，加上種植玉米、稻穀等其它糧食作物收益相對較好，主產區農戶種植綠豆的意願降低，種植面積和產量雙雙下滑，從而為去年綠豆價格反彈提供了條件。由於去年年初開始綠豆價格止跌反彈，使得春播時節農戶種植積極性有所提高，總體上來說去年綠豆產量還是不錯的，這也為今年綠豆價格基本穩定奠定了基礎。
對於後市行情走勢，劉敬亮介紹到，去年1-5月份市場上綠豆價格每公斤上漲1.70元，漲幅20%。而今年前5個月每公斤降價0.25元，降幅2.39%。這一漲一降的現象，多少體現出現今年綠豆市場行情勢頭兒將明顯弱於去年。假如今年夏季南、北方降雨相對偏少的話，高溫、炎熱的桑拿天兒將帶動消暑綠豆銷量明顯增長，或將有季節性小幅上漲行情出現。如降雨相對偏多的話，其漲價的概率則大大降低，不乏有降價的可能性。
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