 石膏是單斜晶系石膏礦石（主要含有含水硫酸鈣），白色潔淨，有束狀的細紋，並有光澤，鬆軟易碎。
[功用簡說]
生石膏有清熱瀉火的功效，適用急性熱病具有高熱、煩燥、口渴、出汗等到症狀，常配合知母、甘草同用，如高燒不退，兼發斑疹，再加大青葉、板藍根等藥；又可用於肺熱咳喘，常配合麻黃、杏仁甘草、魚腥草、銀花等藥；還可用於牙齦腫痛及頭痛等症。生石膏在火中燒煆後，叫做煆石膏，它的清熱瀉火作用已經減低，一般供作外用，有收斂生肌的功效。
石膏是寒涼的藥品，凡身體衰弱、胃納不佳且無熱性症狀者，不宜服用。
[一般用量]
9-30克，大劑量可用60-120克。因它不易深化，故用時必須打碎或研細，煎服。煆石膏外用適量。
根據中醫傳統經驗：煆石膏，一般是將生石膏用文火煆至鬆透度。如在火煆前，先將生石膏用童便（一般認為10歲以下兒童的小便較佳，去頭尾尿，用中段尿。童便有滋陰降火、止血消瘀的功效）浸半年，再用清水漂淨（每天換水，共浸漂二個月），然後火煆研細，有清涼收斂生肌作用，功效比不用尿浸的好。
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