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醫藥保健
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紅棗保健新功能
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：中國大陸
 紅棗被譽為“天然維生素Ｃ丸”。近年來，科學家研究發現紅棗還含有其他多種人體必需物質，具有不少新的保健功能：
抗過敏：紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，它具有抗過敏作用，同時具有擴張血管、增強心肌收縮力、改善心肌營養的功能。
抗癌：紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，可使異常增生的癌細胞分裂趨向正常。每日服紅棗製成的食品有抗腫瘤作用，可緩解腫瘤病人放療、化療的副作用。
護肝：紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯（紅棗、花生、冰糖各30g，先煮花生，後入紅棗、冰糖）1劑，30天為1療程，能降低血清穀丙轉氨酶水平。
康復人體：紅棗有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。用紅棗豬骨煮糯米粥常食，可滋養精血。
某些血液病患者及老年人多食紅棗易出現腹部脹滿現象，宜少食；痰濁壅盛、腹部脹滿等病人要慎用。
（芯／中國中醫藥報）
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