中藥煎〝糊了〞不能服用

　　煎糊的中藥，其有效成分已被破壞，就起不到治療作用，甚至還會起相反作用。以大黃為例，大黃短煎〝後下〞可起攻積導滯、瀉火涼血、活血化瘀、利膽退黃的作用；久煎則變成澀腸止瀉的作用；煎糊了的大黃“大黃炭”的作用是止血。三者作用完全不同。所以，煎糊的中藥應當棄掉，應另行配制服用，以免產生不良後果。　　

張景岳中醫藥研究中心提供
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