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醫藥保健
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牡丹～花中之王
資料來源：中國農業信息網
所屬地區：中國大陸
學名：Paeonia suffruticosa
英文名：Tree Peony
別名：鹿韭、木芍藥、花王、洛陽王、富貴花
科名：芍藥科
產地與習性：原產中國，為落葉亞灌木。喜涼惡熱，宜燥懼濕，可耐-30℃的低溫，在年平均相對濕度45％左右的地區可正常生長。喜光，亦稍耐陰。要求疏鬆、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或在低溫處栽植。花期為4月、5月。
形態特徵：株高1～3m，老莖灰褐色，當年生枝黃褐色。花單生莖頂，花徑10～30cm，花色有白、黃、粉、紅、紫及複色，有單瓣、複瓣、重瓣等。
牡丹的分類方法很多，按株型可分為直立型、開展型和半開張型；按芽型可分為圓芽型、狹芽型、鷹嘴型和露嘴型；按分枝習性可分為單枝型和叢枝型；按花色可分白、黃、粉、紅、紫、藍、黑和複色(實際上並無純正的藍與黑色)；按花期可分為早花型、中花型、晚花型和秋冬型(有些品種有二次開花的習性，春天開花後，秋冬可再次自然開花，即稱為秋冬型)。
繁殖與栽培：常用分株和嫁接法繁殖，也可播種和扡插。移植適期為9月下旬至10月上旬，不可過早或過遲。喜肥，每年至少應施肥三次，即“花肥”、“芽肥”和“冬肥”。栽培2～3年後應進行整枝。對長勢旺盛、發枝能力強的品種，只需剪去細弱枝，保留全部強壯枝條。對基部的萌蘖應及時除去，以保持美觀的株形。除芽也是一項極為重要的工作，為使植株開花繁而豔、保持植株健壯，應根據樹齡情況，控制開花數量。在現蕾早期，選留一定數量發育飽滿的花芽，將過多的芽和弱芽儘早除去。一般5～6年生的植株，保留3～5個花芽。新定植的植株，第二年春天應將所有花芽全部除去，不讓其開花，以集中營養促進植株的發育。
常見病害有褐斑病、紅斑病和銹病等；常見害蟲有線蟲、蠐螬和地老虎等。
應用：牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有“國色天香”、“花中之王”的美稱。可在公園和風景區建立專類園，在古典園林和居民院落中築花台種植或在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。也適宜佈置花徑、花壇、花帶、盆栽觀賞，應用更是靈活，可通過催延花期，使其四季開花。根皮入藥，花瓣可釀酒。
來源於2002年9月11日《農民日報》
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