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醫藥保健
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香菜也治病
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：中國大陸
治小兒麻疹：用一把香菜擦患兒前胸和後背。先擦胸部，再擦後背，以擦出紅點為宜。香菜不要涼用，以免刺激患兒皮膚。
治脫肛：每次500g，切碎煮湯，趁熱熏洗患處。
治胃病：取新鮮香菜50～100g，洗淨搗爛取汁或再加入白蘿蔔汁，頓服，對於老年人胃痛伴有怕冷者效果尤佳，一般服1～2次，不能久服。
治新生兒硬腫症：鮮香菜50g，加水煎煮，撈出香菜後待溫，用香菜塗擦患處，每日 4～6次。
治咳嗽：香菜15g，冰糖7g，加水共煮沸，吃香菜喝湯，如未痊癒，再用一劑。
治胸膈滿悶：香菜籽去雜，研為細末，每日2次，每次3g，溫開水沖服。
治寒冷性貓眼瘡：寒冷性貓眼瘡，又叫寒瘡，相當於現代醫學的寒冷性多形紅斑。好發於青年女性及兒童末梢血液不良者，常在冬季發作。用香菜(鮮、乾或籽)水煎內服或外用薰洗患處，每日2～3次，內服每日用量鮮品100g（乾品30g，籽15g），外用量加倍，每次薰洗半小時。兒童用量均減，10天為 1療程。
治消化不良，食欲不振：香菜籽7g，陳皮、六曲各10g，生薑3片，水煎服。
治蕁麻疹：帶根香菜200g左右，洗淨後整株放入沙鍋中，煮約3分鐘，倒出半杯趁熱服下，等到鍋內水溫適宜時，用煮過的整株香菜蘸湯，在患者前後心、手腳心及關節的內彎處搓擦一遍，臥床蓋被，以滿身見汗為佳。約1小時後慢慢掀被，汗去身爽。切記當天不可洗澡。
治小兒濕疹：將鮮香菜葉擇洗乾淨，擠出汁抹在患處，可逐漸減輕小兒濕疹病情。
常吃香菜提高視力：香菜雖是多種蔬菜的“配角”，但專家認為它的保健和藥用價值不可忽視。有研究資料證明，由於香菜含有多種維生素，對提高視力、減少眼疾具有明顯作用，因此，建議人們常吃點香菜。
（吳戰國,吳磊/中國中醫藥報）
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