一、喝豆漿時五忌：
1．忌沖雞蛋。
2．忌未煮熟。
3．忌沖紅糖。
4．忌喝量多。
5．忌裝暖瓶。
二、飲用牛奶時七不宜：
1．不宜空腹飲奶。
2．不宜吃冰奶。
3．不宜用保溫瓶長時間盛奶。
4．不宜加入賴氨酸(營養強壯精)。
5．不宜久煮。
6．不宜買摻水牛奶。
7．不宜加白糖過多。
飲酒的宜忌
酒不可與咖啡同飲。酒精能毒害人體的一切細胞。而咖啡的主要成分是咖啡因，適當的飲用，具有興奮、提神和健胃的作用，過量同樣可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上燒澆油，加重對大腦的傷害，並刺激血管擴張，加快血液迴圈，極大地增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
患有感冒者如果喝酒，不但治不了病，反而會使感冒更加嚴重。原因是感冒病人，尤其是嚴重者，多半有不同程度的體溫偏高、升高，也就是俗稱的發燒。醫生必然要開退燒藥服用，一般多是撲熱息痛。如果一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產生的代謝物對肝將產生嚴重損害，直到完全壞死。
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人是絕對禁止喝酒的，包括啤酒。至於肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，酌量喝點啤酒是可以的，因為啤酒有促進消化液分泌、增進食欲的作用，同時啤酒裏還含有多種氨基酸和Ｂ族維生素，因此適量飲啤酒對改善慢性肝病病人的食欲與營養
狀況有益。但一般一天不要超過半升。
有的人喝酒後習慣飲茶，這樣做對身體有害無益。因為人喝酒後80％的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳並排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需2～4個小時，如果酒後立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，而降低腎臟功能。同時，過多飲茶，入水量過多，也會增加心臟和腎臟的負擔，對於患有高血壓、心絞痛的冠心病人更加不利。所以，酒後最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜。
凡酒都含有不同程度的酒精，酗酒是有害的，酒後服藥，更是害多。有上百種藥物在酒後服用，可以增加毒性副作用。如酒後服痢特靈、優降靈等藥，就會出現心律失常、血壓升高等反應；又如酒後服鎮靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等，一方面可增加對大腦的抑制效應，而另一方面又使藥力徒增，超過人體正常耐受量，致使發生危險。特別是年老體弱或患有心、肝、腎疾病的人更應避免酒後服藥。
酒使眼睛充血，故易傷目。若飲酒過多，酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷，能使視神經萎縮，嚴重的甚至可導致失明。看電視可使視力衰退，而飲酒又損害視神經，二者同時進行，等於火上澆油，對視力大有損傷。因此，飲酒後切勿急於看電視，老年人尤應注意。茶葉用沸水沖泡，一般第一次即可浸出可溶物總量的50％以上；第二次約為30％左右；第三次10％左右；第四次只有1～3％了。茶葉中的維生素Ｃ和氨基酸，在第一次沖泡後，就有80％被浸出；第二次沖泡後，95％以上都已浸出。所以，茶一般以沖泡2～3次為宜。沖泡次數過多不僅無益，還會使一些難溶的微量有害物質，也逐漸被浸出。常見孕婦抱著水果罐頭吃，這是不妥當的。因為，為延長水果的保存期，罐頭都加入了防腐劑。另外，為了色佳味美，加進了一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、甜味劑等，這些物質在允許標準範圍內對人體健康影響不大，但過多連續服用也會產生積蓄，帶來副作用，這對孕婦，尤其是對胎兒發育不利。
其他飲食宜忌
從營養學角度考慮，罐頭食品在生產中均經過了高熱蒸煮殺菌的程序，這使水果中的某些營養成分有很大損失。因此，在孕期這一超於日常營養素需求量的時期，還是多以鮮食增加營養素攝入效果更好。
柿子甘美多汁，富有鈣、維生素Ｃ、胡蘿蔔素和糖，老幼皆喜食之。但因為柿子中還含有大量的單寧，具有較強的收斂性，進入腸道後會刺激腸壁收縮，造成腸液分泌減少，消化吸收功能降低，並會造成大便乾燥。由於柿子還含有大量的鞣酸，所以吃高蛋白食品時不要同時進食柿子，因為鞣酸遇蛋白質就會凝固，形成沈澱，聚在胃或腸中便會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。另外，空腹時也不要吃柿子，因為人體在空腹時胃酸比較多，容易引起胃柿石症。
奶油巧克力所含的可可奶油及全脂奶粉量較多，因而脂肪含量亦較高（占41.5％），其所供之熱量占總熱量的63.2％。食用後飽腹感很強，不利消化，影響食欲。此外，如經常用巧克力充饑，則孩子每日大部分熱量來自脂肪，而來自蛋白質及碳水化合物的量少，攝取的營養不平衡，因此孩子常吃巧克力是不好的。
從營養學的角度看，早餐可謂一天營養的“墊底”工程。不吃早餐或數量過少與質量太差，因熱能不足，便會出現暫時性的低血糖，出現心慌氣短、頭暈出汗等不良反應。因此，早餐不僅非吃不可，而且應當吃飽吃好。
用舊書報包裝食品，危害人體健康，用白的乾淨紙包裝食品亦不安全。因為一般造紙廠是用氯作漂白劑生產白紙的。在生產過程中的一系列化學反應，導致多種有毒殘餘物的產生，其中的二氧基類化合物，已證實是烈性毒物，能導致肝癌和不育。有些紙廠還用螢光增白劑使白紙增白。螢光增白劑也是一種污染食品的有害物，有致癌的嫌疑。所以不能用白紙包裝食品，尤其不宜用白紙包裝高脂肪食品
塑膠布大都是聚氯乙烯製品。聚氯乙烯樹脂本身是無毒的，但它所含的游離單位氯乙烯卻是有毒物質，酚醛塑料和羼酚醛塑料也是有毒物質。此外，這些塑膠的添加劑中，一般還含有鉛及其他一些有毒物質等。由於塑膠餐桌布直接與碗、筷、湯匙及食物接觸，很容易使塑膠布中的游離有毒物質由口入體，並使其中的一部分轉移到血液中，從而引起慢性中毒，導致貧血、鉛中毒、心絞痛等疾病。
有些人在參加勞動或體育運動後，常常累得渾身冒汗、氣喘吁吁、四肢無力。在這種狀態下吸支煙，有人覺得可提神解乏。其實不然，因為機體在消耗了一定熱量後吸煙，比身體處於平衡時吸煙危害更大。當人體消耗體能時，血液迴圈加速，心跳加快，此時吸煙，煙中有害物，如尼古丁、煙焦油、亞硝胺等很容易趁機進入血液。從而造成機體中毒。
食鹽既可做調味品，又為人體提供重要的營養元素鈉和氯。食鹽很重要，但不可食用過量。高血壓、冠心病、腦溢血及胃癌的發病率與食鹽過多有關係。還有孕婦妊娠中毒症，如果食鹽過多就會明顯加重浮腫和高血壓症狀。國外一些先進國家規定，每人每天的食鹽量應為6～8克。根據我國人民的飲食習慣，成人每天的食鹽量在10克以下為宜，也就是二錢以下。飯菜應適當偏淡，不宜過於口重，尤其是高血壓、心臟病病人及少年兒童，更應注意不可攝取鹽量過多。
用火柴梗剔牙很不衛生。因為火柴頭的成分除了火藥和玻璃屑外，還有幫助燃燒的松脂、重鉻酸鉀，其中重鉻酸鉀不僅有一定的毒性，而且還是一種強烈的致癌物質。用火柴剔牙，有害物質極易傳入人體內。因此，為了身體健康，切勿用火柴剔牙。最理想的時間是每天刷5分左右。每天好好刷一次，遠比胡亂刷三四次要好。最理想的刷牙時間是在晚上，因此時口腔裏的病菌最活躍。
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