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醫藥保健
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睡前煲湯適合腫瘤病人
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：中國大陸
一位42歲的乳腺癌病人手術後，經過6次化療、10次放療，身體極度虛弱，動則虛汗淋漓，兩腿酸軟得擡不起來。醫生建議她吃中藥調養，但她極度厭食，喝不進去。後來河南中醫學院一附院腫瘤科王祥祺博士給她開了一個食療方。按照這個方子，她每晚煲湯喝，身體很快恢復。
據王祥琪博士介紹，這個煲湯方裏有西洋參5克，生薏米30克，百合、銀耳、枸杞各10克，浙貝5克，大棗3枚，冰糖少許。方中西洋參益氣養陰，百合、銀耳、枸杞養陰生津安神，生薏米健脾滲濕，浙貝化瘀軟堅散結，均具有扶正固本、提高機體免疫力和抗腫瘤作用，適合所有腫瘤病人。
製作方法是：先將生薏米、浙貝洗淨，分別用清水泡3小時。然後在沙鍋內放500毫升清水，加入上藥。中火煮開，轉小火燜至酥爛，最後加冰糖，小火燒至融化即可食用。每晚睡前連渣帶湯喝一小碗，約100毫升。
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