藏紅花是一種名貴的中藥材，是治病及養生保健的良藥。近年來，一些不法藥販使用價格低廉的草紅花冒充藏紅花，以假亂真，牟取暴利。所以有必要將兩種藥材加以比較，以便識別真偽。
草紅花也叫紅花、紅藍花。是菊科一年生草本植物紅花的乾燥管狀花。河南、河北、四川、浙江等省均有種植。夏季開花，當花色由黃轉鮮紅時採收。
草紅花味辛，性溫。有活血通經，消腫止痛的功效。《本草衍義補遺》中說其“多用則破血，少用則養
血”。適用於婦女經閉，產後惡露不行，跌打損傷，瘀血腫痛。所含紅花油能降低血液中的膽固醇，治療冠心
病、心絞痛，還是製作外傷藥的原料。
藏紅花又叫番紅花。是鳶尾科多年生草木植物番紅花的乾燥柱頭。我國只有少量栽培，是在冬季花期的晴朗早晨採收其花朵。其花為青紫色或紫紅色，有特異香氣。
藏紅花性味甘寒，活血化瘀，通經止痛等功效與草紅花相似，但其作用比草紅花強烈。除與草紅花相同的作用外，藏紅花還有涼血解毒、解鬱安神作用，常用來治療憂鬱氣悶、驚悸發狂等症。
鑒別方法：
一、取少許藏紅花浸入水或酒精中，可見花柱頭有黃橙色直線下降，且逐漸將水染成黃色，而偽品則沒有。
二、取少量藏紅花放在玻璃片上，滴上一滴碘酒，真品不變色，偽品變成其他顏色。
摘自《醫藥養生保健報》
|