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維生素的護膚功效與應用
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：中國大陸
在保健食品和營養補充品中添加維生素成分，已經廣為人們熟悉和接受。近幾年來，市面上越來越多的美容護膚品含有各種維生素，甚至推出了以維生素為主要成分的系列產品。特別是維生素A和C，頻繁地在不同品牌的產品中露面。大家對維生素在美容化妝品中擔當的角色也許不甚明瞭。以下我們將細細講述維生素與護膚的關係。
維生素概述
Vitamin，中文譯作維生素，港臺地區慣稱維它命，是人體不可或缺的一種營養素。它由波蘭科學家豐克命名，意為“維持生命的營養素”。維生素在人體內的含有量很小，但生理作用很大，絕對不能缺少。因為維生素往往作為體內一些重要酶的輔助成分，參與廣泛的生化反應，決定了某些十分重要的代謝過程。它在人體內不能合成，或者不能足量合成，必須通過外界供給。一旦缺乏某種維生素，身體無一例外地發生相應的代謝障礙，並表現出臨床症狀。
根據維生素的溶解性能，可將維生素分為兩大類：脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素包括維生素A、D、E和維生素K。水溶性維生素包括維生素C和B族維生素。因為皮膚外面有一層肉眼看不到的皮脂膜，對於外用的護膚產品，皮膚基本能吸收其中的脂溶性營養成分。而對於水溶性維生素，由於它對光和熱具有不穩定性，因此在大多數情況下，添加到護膚產品中的水溶性維生素都經過改進處理，例如維生素C使用其衍生物，一方面能保持穩定性，另一方面也利於皮膚的吸收。
肌膚護理與維生素A
維生素A為淡黃色油溶液，或結晶與油的混合物。它只存在於動物性食品中；植物中的胡蘿蔔素被身體吸收後，可在體內轉化為維生素Ａ。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，並維持其機能處於正常狀態。如果缺乏，會引起肌膚乾燥、角質代謝失常，導致死皮細胞的堆積。具體來說，維生素A對皮膚具有以下的主要功效：
1. 胡蘿蔔素（維生素A的前體物質，在體內可轉化為維生素A）在體內從不同環節對抗自由基對細胞的氧化損害，加強身體的抗氧化能力，減輕自由基的危害。
2. 有助保持皮膚柔軟和豐滿，改進皮膚的鎖水功能。
3. 有較明顯的抗角質化的效果，並能延緩皮膚老化，在皮膚細胞的分裂和發育方面有調節作用。
4. 有助對粉刺進行局部治療，以及防止皮膚粗糙皸裂、凍瘡和頭屑等。
5. 有助於增強新陳代謝，使皮膚保持更年輕的狀態。
基於維生素A的上述功能，它在滋潤、調理和延緩衰老類的護膚產品中都被廣泛採用。
肌膚護理與維生素C
1. 卓越的抗氧化劑，幫助減少自由基對皮膚的損害，有助減少皺紋並改善皮膚結構。
2. 抑制皮膚上異常色素的沈積以及酪氨酸酶的活性，並有助多巴色素(酪氨酸轉化成為黑色素的中間體)的還原，從而減少黑色素的形成。
3. 主要用於合成膠原蛋白。實驗證明，向皮膚細胞培養物中加入維生素C，可以大大增加膠原的合成。
由於維生素C具有上述的卓越功效，所以被廣泛應用在美白和抗氧化美容護膚產品之中。
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