有些食物有抗抑鬱功效,也可以用來調整人的心情。下面介紹幾種有助於保持心理平衡、心情開朗的食物。
大蒜 德國的研究顯示,吃大蒜的人不易疲倦、焦慮,也不易發怒。
菠菜 菠菜含有大量的葉酸。葉酸攝取不足的人,5個月後會出現無法入睡、健忘和焦慮等症狀。這是因為缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,導致抑鬱症出現。
海魚 魚油中的Omega-3脂肪酸有類似抗憂鬱藥的作用,能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量,使人的心理焦慮減輕。
香蕉 香蕉中含的生物鹼,可以使人振奮精神,增強信心。香蕉富含色胺酸和維生素B6,有助於血清素的生成,從而減少產生憂鬱的情緒。
牛奶 鈣有助於緩解人的緊張、暴躁或焦慮情緒,而低脂、脫脂牛奶是鈣的最佳來源。
雞肉 微量元素硒會改善人的精神,協調人的思緒。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。
南瓜 南瓜能製造好心情,是因為它們富含維生素B6和鐵,使身體所儲存的糖元轉變成葡萄糖,而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。