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2. | 蝦米!魚蝦嘛有身分證!?(2008/12/19) | | 在這個年代,飲食生活越來越講究:蔬果要有機,魚肉要新鮮,米食要精緻…,吃得飽已不再是唯一的需求,吃得健康更為重要。自從行政院農業委員會蘇嘉全主任委員於去年推動農漁畜產品產銷履歷制度以來,讓一向受到消費者重視的食品安全有了更明確的目標。 |
4. | 臺灣漁產品「產銷履歷」制度之評估(下)(2008/11/07) | | 食品衛生安全對人體健康之影響最直接且深遠。近年來國際間相繼發生禽流感、狂牛症等疫病,且部分農產品被檢驗出農藥殘留過量,以及基因改造食品、黑心食品充斥等事件層出不窮,引發生產者、流通業者與消費者的不安和恐慌。為解決農產品的衛生安全問題,歐洲零售業團體於1997年提案建立EurepGAP,並於2000年正式建立制度,歐盟、美加及日本已先後實施食品可追溯制度,以確保消費安全。 |
5. | 臺灣漁產品「產銷履歷」制度之評估(中)(2008/10/10) | | 食品衛生安全對人體健康之影響最直接且深遠。近年來國際間相繼發生禽流感、狂牛症等疫病,且部分農產品被檢驗出農藥殘留過量,以及基因改造食品、黑心食品充斥等事件層出不窮,引發生產者、流通業者與消費者的不安和恐慌。為解決農產品的衛生安全問題,歐洲零售業團體於1997年提案建立EurepGAP,並於2000年正式建立制度,歐盟、美加及日本已先後實施食品可追溯制度,以確保消費安全。 |
6. | 水產品「產銷履歷」之實務操作模式(2008/09/24) | | 由於消費者對食品衛生安全問題日益關切,要求「食品的源頭管理與衛生安全」已成為國內社會大眾關注的議題。為順應此消費者需求,我國於2004年開始規劃推動農漁產品產銷履歷示範計畫,2007年起展開第一階段,擴大推動農漁產品產銷履歷制度計畫,以保障消費者「食」的安全。 |
7. | 臺灣漁產品「產銷履歷」制度之評估(上)(2008/09/23) | | 食品衛生安全對人體健康之影響最直接且深遠。近年來國際間相繼發生禽流感、狂牛症等疫病,且部分農產品被檢驗出農藥殘留過量,以及基因改造食品、黑心食品充斥等事件層出不窮,引發生產者、流通業者與消費者的不安和恐慌。為解決農產品的衛生安全問題,歐洲零售業團體於1997年提案建立EurepGAP,並於2000年正式建立制度,歐盟、美加及日本已先後實施食品可追溯制度,以確保消費安全。 |
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